[Portrait] « Je fais le dernier métier d'aventure en France »
Bertrand Grimault vient de repartir pour six semaines pêcher le thon aux
Seychelles. Quotidien surprenant pour ce Carhaisien plutôt formé à
l'agroalimentaire.
« On est en short et en tongs et on regarde dans des jumelles. On traque le poisson », résume en riant Bertrand Grimault, en parlant de ses journées sur le pont d'un thonier de 70 mètres basé aux Seychelles. Le Carhaisien est la preuve vivante que l'on peut passer la majeure partie de sa vie en plein Centre-Bretagne et, un beau jour, sauter dans le premier bateau de pêche pour devenir marin.