Carhaix. La société SMV, une petite entreprise devenue grande
En moins de dix ans, l'entreprise Service des métiers de la viande, à
Kervoasdoué (en Carhaix, Finistère), est passée de trois à une centaine
de salariés. Une bonne santé qui a même surpris ses dirigeants.
À partir de 2008, la crise économique a fragilisé toutes les entreprises. Toutes ? Non, certaines ont résisté. C'est le cas de SMV (Service des métiers de la viande). Basée dans la zone de Kervoasdoué, l'entreprise carhaisienne est passée de 3 à 105 salariés entre 2004 et 2012. Mais quel est leur secret ?